On entend souvent parler des vertus du son d’avoine dans l’alimentation. Cette poudre issue de la coque externe de la graine d’avoine est en effet un aliment réellement interessant. Voyons ça ensemble. Faisons déjà un point sur la différence entre le son d’avoine et les flocons d’avoine classiques. Les flocons sont plus caloriques, là où …
Fruits et légumes de saison en septembre C’est la rentrée, vous êtes plein de bonnes résolutions, et vous avez envie de faire le plein de vitamines en consommant un maximum de fruits et légumes et frais, et donc de saison ! Vous avez bien raison, et du coup on va vous aider en vous indiquant …
Fruits et légumes de saison en juin Le mois de juin est un peu un mois entre deux quand il est question de choisir ses fruits, on ne sait pas vraiment si les fruits d’été qu’on trouve sur les étales sont effectivement de saison ou non, alors on va vous aider à y voir un …
La tendance est au jus et à l’extracteur de jus que l’on retrouve de plus en plis dans nos cuisines. Pour limiter l’apport en sucre et compléter nos apports en vitamines et minéraux, voici les légumes que vous pouvez boire. Ils ont peu de gout quand ils sont « en jus » et surtout mariés avec d’autres …
Recettes au concombre Je pense que nous sommes nombreux.ses à adorer le concombre, ce légume riche en eau, en vitamine C et peu calorique, est idéal pour la saison estivale qui approche. Voici une petite liste pour varier vos recettes, de la plus classique à la plus originale… Classiques et intemporels : les concombre à …
Pourquoi manger du chou ? En voilà une bonne question ! En salade ou cuit, le chou a de nombreux bienfaits pour la santé. Il est souvent local et de saison. Les choux font partie de la famille des crucifères. Et ils sont nombreux : chou-fleur, chou vert, chou de Bruxelles, chou frisé, brocoli, chou rouge, …
Bénéfices des graines de chia Vous avez forcement déjà croisé et peut-être même déjà consommé des graines de chia. Mais savez-vous que ces graines comestibles étaient la nourriture de base des populations aztèques ? Elles sont originaires du Mexique, et sont aujourd’hui facilement trouvables, même en supermarché. Mais quels sont les bienfaits de cette graine …
BoncieI, c’est l’histoire de deux anciens de la restauration et amis, épicuriens et amoureux du goût. Ils ont décidé de se lancer dans l’aventure de l’entreprenariat afin de proposer une véritable alternative aux pâtes à tartiner classiques en supprimant définitivement l’huile de cette recette ce qui n’enlève rien au goût, bien au contraire ! Sans …
Besoin d’un petit coup de boost ? Penchons-nous sur cette boisson, à base d’eau minérale et de caféine extraite de grains de café vert : c’est là qu’on y puise de l’énergie ! Il est rare de consommer des boissons énergisantes mais les promesses de celle-ci me semblait honnête et correcte : l’équivalent d’un ou …
