Indice glycémique : quel fruit choisir ?

Vous avez une petite faim, mais vous cherchez à ne pas faire monter trop haut votre taux de sucre ? Alors vous devriez vous intéresser à l’indice glycémique, en particulier si vous faites du diabète.

Plus un aliment a un indice glycémique bas, moins il aura d’incidence sur le taux de sucre dans votre sang. On vous propose ici une petite liste des fruits à privilégier, et ceux à éviter ou à consommer avec modération !
Attention, on parle ici de fruits entiers, pas de jus de fruits ! En jus les indices glycémiques explosent !

Les fruits à indice glycémique bas :
– Le pamplemousse
– La pomme
– Les myrtilles
– La prune
– Les poires
– Les pèches
– Les oranges
– Le Kiwi
– La mangue

Fruits à indice glycémique bas, mais attention à la sur-consommation :
– Les cerises
– Le raisin
– Les fraises

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Fruits à indice glycémique haut, à limiter :
– Les bananes
– Le melon
– La pastèque
– L’ananas
– Les abricots
– La papaye

L’important reste évidemment de varier les fruits et les sources de fibre, et comme pour tout, de ne pas en abuser si vous êtes diabétique !

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