Quelles sont les tisanes pour bien dormir ?

Vous avez du mal à vous endormir le soir ? Mais vous n’avez pas très envie de vous shooter aux somnifères puissants, dont il est difficile de se passer ensuite ? Alors vous aimerez peut-être tester quelques plantes en infusion à déguster le soir avant d’aller vous cacher ? L’objectif ici est surtout de vous …

Les alternatives écologiques au café

Les problèmes écologiques et sociaux du café : On peut se l’avouer, c’est difficile de se passer de café lorsqu’on apprécie le goût, et encore plus quand il nous donne un petit coup de fouet indispensable le matin.Mais voilà, depuis quelques années, on lit un peu partout que l’impact écologique du café est désastreux, par …

Mes 3 laits végétaux préférés pour faire de la mousse

Lorsque j’ai décidé d’arrêter de consommer du lait de vache, j’ai vite été exposée au problème suivant : tous les laits végétaux ne moussent pas ! Et j’adore avoir un peu de douceur dans mon café ou dans mon thé matcha.  D’abord, comment je fais ma mousse ? Plusieurs choix.  Un mousseur à lait sur …

Comment cuisiner les pois cassés ?

Franchement, avouons-le, les pois cassés ce n’est pas très sexy quand on y pense, mais j’adore ça.Alors voici quelques conseils pour apprendre à manger des pois cassés, ou bien varier les recettes de ces pois si gourmands. Ils ont de nombreux bienfaits et sont riches en sels minéraux et oligoéléments (potassium, magnésium, soufre, manganèse, phosphore, …

Pourquoi il faut arrêter l’huile de coco

Depuis quelques années, l’huile de palme est sous le feu des projecteurs, cette huile, néfaste pour l’environnement, est de plus en plus évitée par les industriels et les consommateurs. L’huile de coco est venue remplacer l’huile de palme petit à petit dans les produits industriels, et dans notre salle de bain, elle a remplacé nos …

L’eau gazeuse : bienfaits et risques

J’ai commencé à me renseigner sur le sujet parce que je ne bois que de l’eau gazeuse, et je m’inquiétais : est-ce un équivalent à l’eau plate, est-ce dangereux ou bon pour la santé ? Petite présentation pour commencer: Il existe deux types d’eau gazeuse :  Naturelle, qui contient naturellement du dioxyde de carbone à …

Par quoi remplacer les oeufs ?

Situation 1 : Mince, je n’ai plus d’oeufs pour faire mon gâteau ! Situation 2 : Je souhaite utiliser moins d’oeufs dans mes recettes.Situation 3 : J’oriente vers le véganisme mais les oeufs me semblent difficiles à remplacer. Quelque soit votre situation, voici comment les remplacer, avec des ingrédients simples que l’on trouve souvent dans notre …