Bon on va pas se mentir, « y a plus de saison ma p’tite dame », du coup c’est parfois un peu difficile avec cette météo problématique et ses températures improbables de bien suivre le mouvement des fruits et légumes de saison, surtout quand on voit encore des tomates locales sur les étales… mais on va quand …
Tous ces débats en cours sur le prix de l’énergie et la volonté politique de vous faire baisser le chauffage pour l’hiver qui arrive, que ça soit pour des raisons économiques, géopolitiques, ou écologiques, vont probablement vous donner envie de trouver d’autres manières de vous réchauffer. Outre le gros pull et le plaid bien épais, …
On entend souvent parler des vertus du son d’avoine dans l’alimentation. Cette poudre issue de la coque externe de la graine d’avoine est en effet un aliment réellement interessant. Voyons ça ensemble. Faisons déjà un point sur la différence entre le son d’avoine et les flocons d’avoine classiques. Les flocons sont plus caloriques, là où …
Fruits et légumes de saison en septembre C’est la rentrée, vous êtes plein de bonnes résolutions, et vous avez envie de faire le plein de vitamines en consommant un maximum de fruits et légumes et frais, et donc de saison ! Vous avez bien raison, et du coup on va vous aider en vous indiquant …
Fruits et légumes de saison en juin Le mois de juin est un peu un mois entre deux quand il est question de choisir ses fruits, on ne sait pas vraiment si les fruits d’été qu’on trouve sur les étales sont effectivement de saison ou non, alors on va vous aider à y voir un …
La tendance est au jus et à l’extracteur de jus que l’on retrouve de plus en plis dans nos cuisines. Pour limiter l’apport en sucre et compléter nos apports en vitamines et minéraux, voici les légumes que vous pouvez boire. Ils ont peu de gout quand ils sont « en jus » et surtout mariés avec d’autres …
Recettes au concombre Je pense que nous sommes nombreux.ses à adorer le concombre, ce légume riche en eau, en vitamine C et peu calorique, est idéal pour la saison estivale qui approche. Voici une petite liste pour varier vos recettes, de la plus classique à la plus originale… Classiques et intemporels : les concombre à …
L’autre jour on vous a parlé des bienfaits nombreux des graines de chia, et vous avez peut-être déjà craqué et acheté un petit paquet de ce super-aliment aux vertus indéniables. Oui mais maintenant, il faut savoir comment les consommer ! On va vous donner quelques idées ok ? Sèches et saupoudrées Pour le coup rien …
Pourquoi manger du chou ? En voilà une bonne question ! En salade ou cuit, le chou a de nombreux bienfaits pour la santé. Il est souvent local et de saison. Les choux font partie de la famille des crucifères. Et ils sont nombreux : chou-fleur, chou vert, chou de Bruxelles, chou frisé, brocoli, chou rouge, …
Bénéfices des graines de chia Vous avez forcement déjà croisé et peut-être même déjà consommé des graines de chia. Mais savez-vous que ces graines comestibles étaient la nourriture de base des populations aztèques ? Elles sont originaires du Mexique, et sont aujourd’hui facilement trouvables, même en supermarché. Mais quels sont les bienfaits de cette graine …
