Vous avez du mal à vous endormir le soir ? Mais vous n’avez pas très envie de vous shooter aux somnifères puissants, dont il est difficile de se passer ensuite ? Alors vous aimerez peut-être tester quelques plantes en infusion à déguster le soir avant d’aller vous cacher ? L’objectif ici est surtout de vous …
Les problèmes écologiques et sociaux du café : On peut se l’avouer, c’est difficile de se passer de café lorsqu’on apprécie le goût, et encore plus quand il nous donne un petit coup de fouet indispensable le matin.Mais voilà, depuis quelques années, on lit un peu partout que l’impact écologique du café est désastreux, par …
Lorsque j’ai décidé d’arrêter de consommer du lait de vache, j’ai vite été exposée au problème suivant : tous les laits végétaux ne moussent pas ! Et j’adore avoir un peu de douceur dans mon café ou dans mon thé matcha. D’abord, comment je fais ma mousse ? Plusieurs choix. Un mousseur à lait sur …
Franchement, avouons-le, les pois cassés ce n’est pas très sexy quand on y pense, mais j’adore ça.Alors voici quelques conseils pour apprendre à manger des pois cassés, ou bien varier les recettes de ces pois si gourmands. Ils ont de nombreux bienfaits et sont riches en sels minéraux et oligoéléments (potassium, magnésium, soufre, manganèse, phosphore, …
Depuis quelques années, l’huile de palme est sous le feu des projecteurs, cette huile, néfaste pour l’environnement, est de plus en plus évitée par les industriels et les consommateurs. L’huile de coco est venue remplacer l’huile de palme petit à petit dans les produits industriels, et dans notre salle de bain, elle a remplacé nos …
On lit souvent que la cuisson vapeur est idéale pour cuire les aliments, des plus petits comme des plus grands, mais pourquoi ? Voici une petite liste qui vous aidera à y voir plus clair : La cuisson vapeur est diététique et légère : pas besoin d’ajout de matières grasses pour cuire les aliments, cela …
Vous avez une petite faim, mais vous cherchez à ne pas faire monter trop haut votre taux de sucre ? Alors vous devriez vous intéresser à l’indice glycémique, en particulier si vous faites du diabète. Plus un aliment a un indice glycémique bas, moins il aura d’incidence sur le taux de sucre dans votre sang. …
J’ai commencé à me renseigner sur le sujet parce que je ne bois que de l’eau gazeuse, et je m’inquiétais : est-ce un équivalent à l’eau plate, est-ce dangereux ou bon pour la santé ? Petite présentation pour commencer: Il existe deux types d’eau gazeuse : Naturelle, qui contient naturellement du dioxyde de carbone à …
Situation 1 : Mince, je n’ai plus d’oeufs pour faire mon gâteau ! Situation 2 : Je souhaite utiliser moins d’oeufs dans mes recettes.Situation 3 : J’oriente vers le véganisme mais les oeufs me semblent difficiles à remplacer. Quelque soit votre situation, voici comment les remplacer, avec des ingrédients simples que l’on trouve souvent dans notre …
Vous l’avez lu et relu, « boire un jus de citron tous les matins est bon pour la santé » ! Alors certes ça n’est pas la boisson la plus agréable au réveil, mais vous êtes nombreux à avoir pris cette habitude ! La question se pose quand même de savoir quels sont les vrais bénéfices cette …
