Le chou-fleur, bon et sain ! Pourquoi s’en priver ?

Qu’il soit consommé cuit ou cru, le chou-fleur est un excellent légume, peu calorique, et aux nombreuses vertus pour la santé. Regardons ça en détail ! Très présent dans votre super-marché et sur les marchés en automne et en hiver, il est très peu calorique, riche en vitamines, et aiderait à lutter contre certains cancers. …

Du thé glacé maison toute l’année sans effort

Peut-être faites vous partie des gens qui boivent régulièrement du thé ou de l’infusion, en particulier avec la saison fraîche qui arrive ! On vous comprend, on fait pareil. Mais même si le thé chaud est agréable, il peut être sympa d’avoir toujours dans son frigo une bouteille de thé glacé maison, histoire de ne …

Quels sont les bienfaits du Kiwi ?

S’il y a bien un fruit qu’on recommande régulièrement pour ses bienfaits, c’est le Kiwi ! Mais qu’en est-il vraiment ? Faisons un point sur les bienfaits de ce petit fruit, qui, contrairement aux idées reçues, est aussi cultivé dans certaines régions françaises. Il est plein de Vitamine C, ce qui va vous permettre de …

Le thé fait il vraiment baisser votre taux de fer ?

Vous buvez beaucoup de thé ? Vous avez bien raison, mais on vous a peut-être aussi prévenu que boire du thé pouvait faire baisser votre taux de fer dans le sang. C’est en parti vrai, mais pas pour tout le monde, et pas dans toutes les circonstances, on va vous expliquer ça. Déjà pourquoi le …

Quelles sont les tisanes pour bien dormir ?

Vous avez du mal à vous endormir le soir ? Mais vous n’avez pas très envie de vous shooter aux somnifères puissants, dont il est difficile de se passer ensuite ? Alors vous aimerez peut-être tester quelques plantes en infusion à déguster le soir avant d’aller vous cacher ? L’objectif ici est surtout de vous …

Les alternatives écologiques au café

Les problèmes écologiques et sociaux du café : On peut se l’avouer, c’est difficile de se passer de café lorsqu’on apprécie le goût, et encore plus quand il nous donne un petit coup de fouet indispensable le matin.Mais voilà, depuis quelques années, on lit un peu partout que l’impact écologique du café est désastreux, par …

Mes 3 laits végétaux préférés pour faire de la mousse

Lorsque j’ai décidé d’arrêter de consommer du lait de vache, j’ai vite été exposée au problème suivant : tous les laits végétaux ne moussent pas ! Et j’adore avoir un peu de douceur dans mon café ou dans mon thé matcha.  D’abord, comment je fais ma mousse ? Plusieurs choix.  Un mousseur à lait sur …

Comment cuisiner les pois cassés ?

Franchement, avouons-le, les pois cassés ce n’est pas très sexy quand on y pense, mais j’adore ça.Alors voici quelques conseils pour apprendre à manger des pois cassés, ou bien varier les recettes de ces pois si gourmands. Ils ont de nombreux bienfaits et sont riches en sels minéraux et oligoéléments (potassium, magnésium, soufre, manganèse, phosphore, …

Pourquoi il faut arrêter l’huile de coco

Depuis quelques années, l’huile de palme est sous le feu des projecteurs, cette huile, néfaste pour l’environnement, est de plus en plus évitée par les industriels et les consommateurs. L’huile de coco est venue remplacer l’huile de palme petit à petit dans les produits industriels, et dans notre salle de bain, elle a remplacé nos …