Il traîne dans tous les frigos, on l’achète sans y penser, et pourtant le yaourt nature est l’un des aliments les plus malins du rayon frais. Pas de sucre ajouté, pas d’arôme, juste du lait fermenté par deux ferments aux noms un peu barbares, Lactobacillus bulgaricus et Streptococcus thermophilus. Ce sont eux qui transforment le …
On les grignote sans y penser, à l’apéro ou devant un film, et pourtant l’amande est l’un des en-cas les plus complets qui soient. Sous sa coque, elle concentre des protéines, des bonnes graisses, des fibres et une jolie liste de minéraux. Difficile de faire plus pratique. Le chiffre qui surprend tout le monde, c’est …
Une corde, deux poignées, un petit mètre carré de sol. Difficile de faire plus simple comme matériel de sport, et pourtant la corde à sauter reste l’un des cardios les plus efficaces qu’on puisse faire chez soi. En quelques minutes, le cœur grimpe, le souffle s’accélère et tout le corps se met au travail. Les …
Pour quelques euros le paquet, les lentilles vous offrent l’un des meilleurs rapports qualité-prix du rayon sec. Elles se gardent des mois dans un placard, ne demandent aucun matériel particulier et se cuisinent en une vingtaine de minutes. Difficile de faire plus pratique pour manger équilibré sans se ruiner. Leur gros atout, ce sont les …
On les regarde un peu de haut, ces flocons fades qui gonflent dans le bol. Et pourtant, peu d’aliments font autant pour si peu d’argent. Une grosse poignée le matin, et vous tenez sans craquer jusqu’au déjeuner. Le secret tient en un mot : les fibres. Pour 100 grammes, les flocons d’avoine en apportent environ …
Difficile de faire plus rafraîchissant qu’une tranche de pastèque sortie du frigo en plein mois de juin. Et ce n’est pas qu’une impression : ce fruit est composé à plus de 90 % d’eau. Autant dire qu’en croquer une bonne portion, c’est un peu comme boire sans avoir l’impression de boire. Côté ligne, la pastèque …
On enchaîne sa séance, on range ses affaires, et on file sous la douche sans demander son reste. Les étirements, on les zappe presque tous. Pourtant c’est sans doute le moment le plus tranquille de l’entraînement, et celui qui rapporte le plus sur la durée. Leur vrai intérêt, c’est la souplesse. À force de s’étirer …
Vingt minutes les yeux fermés en début d’après-midi, et l’après-midi entier change de visage. La sieste courte, ce que les anglophones appellent le power nap, n’a rien d’un luxe de paresseux. C’est juste un moyen simple de recharger un cerveau qui sature, surtout après le déjeuner, quand la vigilance pique du nez naturellement. Le principe …
C’est sans doute le fruit le plus pratique du monde. Pas besoin de couteau, pas besoin d’eau pour la rincer, elle arrive avec son emballage et on la mange en marchant. Voilà déjà une bonne raison de l’avoir dans son sac. Côté apport, une banane moyenne pèse autour de 120 grammes et tourne autour de …
On le range souvent du côté des plaisirs interdits, et pourtant le chocolat noir a de quoi se défendre. À condition de le choisir bien noir et de ne pas confondre une tablette à 75 % de cacao avec une plaquette au lait pleine de sucre. Sa première carte, ce sont les flavonoïdes. Ce sont …
