Un rouleau de massage en mousse posé sur le parquet à côté d'un tapis de sport roulé dans un salon
sport

Le foam roller, ce gros cylindre en mousse dure qu’on croit réservé aux salles de sport et qui soulage vraiment les courbatures

Vous en avez sûrement déjà croisé un, roulé dans un coin de salle, posé près des tapis. Un cylindre de mousse ferme, parfois strié de reliefs, sur lequel les gens s’allongent en grimaçant. Le foam roller, ou rouleau de massage si on préfère le mot français, a l’air d’un accessoire de coach un peu gadget. …

Assortiment de prunes fraîches (quetsches violettes, mirabelles et reines-claudes jaunes), certaines coupées en deux, disposées sur une table en bois
nutrition

La prune, ce fruit d’été qu’on croit trop sucré et qui pèse à peine plus qu’une pomme sur la balance

En plein mois de juillet, c’est le fruit qui déborde des étals sans qu’on y prête vraiment attention. Reine-claude bien jaune, quetsche violette, mirabelle dorée : sous ces noms différents, c’est la même famille, et à peu près le même intérêt côté forme. On l’imagine bourrée de sucre. En vrai, une prune fraîche tourne autour …

Trois poireaux entiers posés sur une planche à découper en bois, avec un couteau, sur un plan de travail de cuisine
nutrition

Le poireau, ce légume dont on jette la moitié à la poubelle alors que c’est justement là que se trouvent les fibres

Le geste est tellement automatique qu’on ne le voit même plus : on coupe le blanc, on garde le blanc, et le vert file au compost ou à la poubelle. Sauf que voilà, c’est la partie qu’on sacrifie qui concentre le plus de fibres insolubles, celles qui donnent du volume au bol alimentaire et qui …

Deux joueurs de padel sur une piste extérieure vue à travers les parois vitrées
sport

Le padel, ce sport de raquette joué dans une cage en verre qui vous fait faire du fractionné sans jamais vous prévenir

Quatre joueurs, une piste grillagée de vingt mètres sur dix, des parois vitrées sur lesquelles la balle rebondit au lieu de sortir. Le padel ressemble à un tennis miniature, et c’est exactement ce qui le rend si facile à attraper. Comme les murs renvoient la balle, l’échange dure. Un débutant complet tient une vraie partie …

Intérieur d'un sauna finlandais en bois avec seau et louche posés sur le banc, pierres chaudes rougeoyantes
santé

Le sauna, cette cabine brûlante qu’on prend pour un luxe de spa et qui fait autant de bien au cœur qu’une séance de sport doux

On y entre en général pour se détendre, transpirer un bon coup et oublier la semaine. Sauf que voilà, le sauna fait beaucoup plus que ça. Sous les 70 à 100 °C d’une cabine, votre corps réagit comme s’il faisait un petit effort physique : le cœur accélère, les vaisseaux se dilatent, la pression artérielle …

Flacon compte-gouttes ambré de sérum à la vitamine C posé sur une tablette de salle de bain, à côté d'une demi-orange et d'une serviette pliée
beauté

Le sérum à la vitamine C, ce flacon qui finit par virer à l’orange quand on l’a rangé au mauvais endroit

Le sérum à la vitamine C, c’est un peu le produit qu’on achète sur un coup de tête au rayon beauté sans trop savoir ce qu’il fait. Sa promesse tient pourtant en un mot : antioxydant. Autrement dit, il aide la peau à se défendre contre les radicaux libres, ces molécules instables fabriquées par les …

Un joueur de squash vu de dos frappe la balle dans un court blanc
sport

Le squash, ce sport de raquette enfermé dans une boîte blanche qui vide un réservoir de calories en une heure

Vous cherchez à transpirer vite et beaucoup ? Le squash est difficile à battre. Une heure sur le court, et selon votre gabarit et votre intensité, vous partez sur 600 à 900 calories dépensées, parfois davantage quand ça joue à haut niveau. Peu de sports de salle font mieux dans un temps aussi court. Ce …

Batons de cannelle et cannelle en poudre dans une soucoupe avec des etoiles de badiane, vue de dessus sur table en bois
nutrition

La cannelle, cette épice qu’on saupoudre sur les desserts sans savoir qu’il en existe deux versions très différentes

On l’associe aux tartes aux pommes et au vin chaud, et pourtant la cannelle a des arguments qui vont bien au-delà du parfum. Elle est bourrée d’antioxydants, ces molécules qui aident l’organisme à limiter le vieillissement des cellules, et plusieurs études se sont penchées sur son effet sur la glycémie, c’est-à-dire le taux de sucre …

Un court de tennis en terre battue avec une raquette et deux balles jaunes posées près de la ligne, lumière de fin d'après-midi
sport

Le tennis, ce sport de club qu’on croit réservé aux abonnés du dimanche et qui allonge pourtant l’espérance de vie mieux que la course

On imagine le tennis comme un truc un peu chic, réservé aux gens qui ont une raquette dans le coffre et un abonnement au club du coin. C’est dommage, parce que côté santé, peu de sports font aussi bien avec aussi peu. Le premier atout, c’est le cœur. Un simple contre un adversaire, ça enchaîne …

Un bol de graines de sarrasin décortiquées, une galette de sarrasin et une coupelle de farine de sarrasin sur une table en bois
nutrition

Le sarrasin, cette graine qu’on appelle blé noir alors qu’elle n’a rien à voir avec le blé

Commençons par tordre le cou à une idée reçue. Le sarrasin, malgré son surnom de blé noir, n’est pas une céréale. C’est une graine, cousine de la rhubarbe et de l’oseille, et surtout elle ne contient pas la moindre trace de gluten. Voilà pourquoi les personnes cœliaques ou sensibles au gluten peuvent en manger sans …