On le sort une fois, pour une fournée de houmous maison, puis le pot dort au fond du placard pendant six mois. Dommage. Le tahini, cette purée de graines de sésame grillées puis broyées, est un des ingrédients les plus polyvalents qu’on puisse garder sous la main, et il a de vrais arguments nutritionnels. Deux …
Vous connaissez sûrement la scène : deux personnes tournent chacune une corde, en sens inverse, pendant qu’une troisième saute au milieu. C’est le double dutch, cette variante de la corde à sauter née dans les rues de New York et remise au goût du jour dans les années 1970. Ça a l’air d’un jeu de …
Oui, et pour une fois la réputation colle assez bien à la réalité. Le cabillaud fait partie des poissons dits maigres, ceux qui stockent leur gras dans le foie plutôt que dans la chair. Résultat, un filet cuit tourne autour de 80 calories aux 100 grammes, avec à peine 0,7 gramme de lipides. C’est vraiment …
C’est l’erreur la plus courante avec ce petit galet de pierre plate, souvent en quartz rose ou en jade, qu’on fait glisser sur le visage. Sur une peau nue, sans rien pour aider la glisse, la pierre tire, accroche et finit par créer des micro-frictions dont personne n’a besoin. La règle est simple : une …
Il y a les gens qui bondissent du lit à six heures, pleins d’énergie, et ceux qui restent groggy jusqu’à midi mais tiennent la forme tard le soir. Ce n’est pas une question de volonté ni de discipline. C’est votre chronotype, autrement dit le réglage naturel de votre horloge interne, celle qui décide à quels …
Il y a les sports qui vous rincent en vous martelant les articulations, et il y a le ski de fond. Vous glissez, vous poussez, vous avancez, et à aucun moment le pied ne vient frapper le sol comme dans la course. Résultat, le cardio grimpe fort pendant que les genoux et les chevilles restent …
Beaucoup d’adultes ne savent pas nager, et ce n’est pas une question de courage. La peur de l’eau, ce que les spécialistes appellent l’aquaphobie, touche énormément de monde, y compris des gens parfaitement à l’aise partout ailleurs. Le déclencheur n’est presque jamais la noyade elle-même. C’est la sensation de perdre le contrôle, de ne plus …
La feuille de laurier finit presque toujours de la même façon : on la glisse dans le bouillon, elle mijote pendant des heures, et on la repêche à la fin pour la jeter. Ça n’a rien d’un gaspillage. C’est même exactement ce qu’il faut faire. Petit rappel avant tout. Le laurier-sauce, celui qu’on cuisine, n’a …
On masse son bas du dos, on chauffe la zone lombaire, on soupçonne un matelas trop mou. Et pendant ce temps, le vrai coupable se cache ailleurs, planqué au fond du bassin. Le psoas, un muscle profond que personne ne sent travailler, relie vos vertèbres lombaires à l’os de la cuisse. C’est l’un de vos …
Vous avez peut-être remarqué ça en fin de journée : les yeux qui piquent, la vue un peu trouble, l’impression d’avoir du sable sous les paupières. Rien de grave, mais c’est très pénible. Et dans presque tous les cas, la cause est la même. On fixe un écran pendant des heures sans jamais lever le …
