Une pipette de sérum ambré au-dessus d'un flacon en verre sombre, gouttes suspendues, ambiance tamisée
beauté

Le rétinol, cet actif star des soins anti-âge qui fait des miracles à condition de ne pas brûler les étapes

Le rétinol, c’est un dérivé de la vitamine A. Rien de nouveau, ça traîne dans les crèmes depuis les années 80, mais l’ingrédient revient partout sur les étiquettes ces derniers temps. Ce qu’il fait est simple à résumer : il accélère le renouvellement des cellules de la peau et pousse la production de collagène, cette …

Un bol de skyr épais et blanc garni de framboises et de myrtilles, avec une cuillère, sur un plan de travail en bois
nutrition

Le skyr, ce faux yaourt islandais qui contient presque trois fois plus de protéines qu’un yaourt classique

On le range au rayon frais à côté des yaourts, dans le même petit pot, et on le prend pour un yaourt un peu épais. Sauf que voilà, le skyr n’en est pas vraiment un. C’est une spécialité islandaise vieille de plus de mille ans, techniquement plus proche d’un fromage frais que d’un yaourt, et …

Un rouleau de massage en mousse posé sur le parquet à côté d'un tapis de sport roulé dans un salon
sport

Le foam roller, ce gros cylindre en mousse dure qu’on croit réservé aux salles de sport et qui soulage vraiment les courbatures

Vous en avez sûrement déjà croisé un, roulé dans un coin de salle, posé près des tapis. Un cylindre de mousse ferme, parfois strié de reliefs, sur lequel les gens s’allongent en grimaçant. Le foam roller, ou rouleau de massage si on préfère le mot français, a l’air d’un accessoire de coach un peu gadget. …

Assortiment de prunes fraîches (quetsches violettes, mirabelles et reines-claudes jaunes), certaines coupées en deux, disposées sur une table en bois
nutrition

La prune, ce fruit d’été qu’on croit trop sucré et qui pèse à peine plus qu’une pomme sur la balance

En plein mois de juillet, c’est le fruit qui déborde des étals sans qu’on y prête vraiment attention. Reine-claude bien jaune, quetsche violette, mirabelle dorée : sous ces noms différents, c’est la même famille, et à peu près le même intérêt côté forme. On l’imagine bourrée de sucre. En vrai, une prune fraîche tourne autour …

Trois poireaux entiers posés sur une planche à découper en bois, avec un couteau, sur un plan de travail de cuisine
nutrition

Le poireau, ce légume dont on jette la moitié à la poubelle alors que c’est justement là que se trouvent les fibres

Le geste est tellement automatique qu’on ne le voit même plus : on coupe le blanc, on garde le blanc, et le vert file au compost ou à la poubelle. Sauf que voilà, c’est la partie qu’on sacrifie qui concentre le plus de fibres insolubles, celles qui donnent du volume au bol alimentaire et qui …

Deux joueurs de padel sur une piste extérieure vue à travers les parois vitrées
sport

Le padel, ce sport de raquette joué dans une cage en verre qui vous fait faire du fractionné sans jamais vous prévenir

Quatre joueurs, une piste grillagée de vingt mètres sur dix, des parois vitrées sur lesquelles la balle rebondit au lieu de sortir. Le padel ressemble à un tennis miniature, et c’est exactement ce qui le rend si facile à attraper. Comme les murs renvoient la balle, l’échange dure. Un débutant complet tient une vraie partie …

Intérieur d'un sauna finlandais en bois avec seau et louche posés sur le banc, pierres chaudes rougeoyantes
santé

Le sauna, cette cabine brûlante qu’on prend pour un luxe de spa et qui fait autant de bien au cœur qu’une séance de sport doux

On y entre en général pour se détendre, transpirer un bon coup et oublier la semaine. Sauf que voilà, le sauna fait beaucoup plus que ça. Sous les 70 à 100 °C d’une cabine, votre corps réagit comme s’il faisait un petit effort physique : le cœur accélère, les vaisseaux se dilatent, la pression artérielle …

Flacon compte-gouttes ambré de sérum à la vitamine C posé sur une tablette de salle de bain, à côté d'une demi-orange et d'une serviette pliée
beauté

Le sérum à la vitamine C, ce flacon qui finit par virer à l’orange quand on l’a rangé au mauvais endroit

Le sérum à la vitamine C, c’est un peu le produit qu’on achète sur un coup de tête au rayon beauté sans trop savoir ce qu’il fait. Sa promesse tient pourtant en un mot : antioxydant. Autrement dit, il aide la peau à se défendre contre les radicaux libres, ces molécules instables fabriquées par les …

Un joueur de squash vu de dos frappe la balle dans un court blanc
sport

Le squash, ce sport de raquette enfermé dans une boîte blanche qui vide un réservoir de calories en une heure

Vous cherchez à transpirer vite et beaucoup ? Le squash est difficile à battre. Une heure sur le court, et selon votre gabarit et votre intensité, vous partez sur 600 à 900 calories dépensées, parfois davantage quand ça joue à haut niveau. Peu de sports de salle font mieux dans un temps aussi court. Ce …

Batons de cannelle et cannelle en poudre dans une soucoupe avec des etoiles de badiane, vue de dessus sur table en bois
nutrition

La cannelle, cette épice qu’on saupoudre sur les desserts sans savoir qu’il en existe deux versions très différentes

On l’associe aux tartes aux pommes et au vin chaud, et pourtant la cannelle a des arguments qui vont bien au-delà du parfum. Elle est bourrée d’antioxydants, ces molécules qui aident l’organisme à limiter le vieillissement des cellules, et plusieurs études se sont penchées sur son effet sur la glycémie, c’est-à-dire le taux de sucre …