Soyons clairs : peu de légumes ont aussi mauvaise réputation à table. Trop cuit, gris et mou, le brocoli a traumatisé pas mal d’enfances. Et pourtant, bien préparé, c’est l’un des aliments les plus intéressants que vous puissiez mettre dans votre panier. Côté chiffres, c’est imbattable. À peine 36 calories pour 100 grammes, et derrière …
C’est une boule de fonte avec une anse, ça ressemble à un boulet de canon, et ça tient sur un coin de salon sans prendre plus de place qu’une bouteille d’eau. La kettlebell a un gros avantage sur la plupart des appareils de muscu : un seul accessoire suffit pour faire travailler quasiment tout le …
On le voit partout, sur les flacons de sérums comme sur les pots de crème, et pour une fois le battage n’est pas totalement volé. L’acide hyaluronique est une vraie valeur sûre côté hydratation de la peau. Première bonne nouvelle : ce n’est pas une molécule étrangère qu’on plaque sur le visage. Votre corps en …
Le saumon, ce n’est pas juste un filet rose qu’on pose à côté des pâtes le dimanche. C’est l’une des meilleures sources d’oméga-3 qu’on puisse mettre dans son assiette, ces fameuses graisses que le corps ne sait pas fabriquer tout seul. Derrière ce nom un peu barbare se cachent surtout deux molécules, l’EPA et le …
Une tasse de thé vert, c’est l’air de rien l’une des boissons les mieux dotées en antioxydants. On y trouve surtout des polyphénols, des composés naturels qui aident l’organisme à se défendre contre l’usure des cellules. La star de la famille s’appelle l’EGCG, une catéchine très étudiée pour ses effets sur l’inflammation et la santé …
Courir, c’est sans doute l’activité physique la plus simple à lancer : une paire de chaussures, une porte d’entrée, et c’est parti. Le souci, c’est que cette simplicité pousse beaucoup de débutants à partir trop vite, trop fort, et à se dégoûter en deux sorties. Alors qu’avec un peu de méthode, courir devient vite un …
On passe souvent devant sans s’arrêter, parce qu’on ne sait pas trop comment s’en servir. Pourtant, si vous deviez ne garder qu’un seul appareil, le rameur serait un très bon candidat. Son intérêt tient en un mot : il fait presque tout travailler en même temps. À chaque coup de rame, vous poussez avec les …
On imagine souvent le yoga comme une affaire de postures impossibles tenues par des gens très souples sur un tapis. La réalité est beaucoup plus accessible, et c’est sans doute ce qui le rend intéressant pour à peu près tout le monde. Le principe tient en trois choses : des postures (les fameuses « asanas …
On a tous un pot de yaourt nature qui traîne au fond du frigo, et c’est peut-être l’un des aliments les plus malins qu’on puisse y trouver. Rien d’extraordinaire en apparence, mais derrière sa texture toute lisse se cache un vrai petit allié pour votre digestion. Le secret, ce sont les ferments. Le yaourt, c’est …
Une poignée d’amandes, c’est sans doute le snack le plus malin qu’on puisse garder dans son sac. Pas de cuisson, pas d’emballage compliqué, et de quoi tenir jusqu’au repas suivant sans craquer sur le premier biscuit venu. Le secret, c’est leur composition. Sous une coque toute simple, l’amande concentre des protéines végétales, des fibres et …
