J’ai commencé à me renseigner sur le sujet parce que je ne bois que de l’eau gazeuse, et je m’inquiétais : est-ce un équivalent à l’eau plate, est-ce dangereux ou bon pour la santé ? Petite présentation pour commencer: Il existe deux types d’eau gazeuse : Naturelle, qui contient naturellement du dioxyde de carbone à …
Situation 1 : Mince, je n’ai plus d’oeufs pour faire mon gâteau ! Situation 2 : Je souhaite utiliser moins d’oeufs dans mes recettes.Situation 3 : J’oriente vers le véganisme mais les oeufs me semblent difficiles à remplacer. Quelque soit votre situation, voici comment les remplacer, avec des ingrédients simples que l’on trouve souvent dans notre …
Vous vous demandez peut-être quels sont les fruits et légumes de saison à privilégier en février, et vous avez bien raison ! Voilà donc un petite liste, qui vous aidera à mieux faire vos courses. N’oubliez pas de choisir au maximum des fruits et légumes produits en France, qui n’auront pas traversé la planète avant …
C’est devenu un classique des routines bien-être : boire un jus de citron chaque matin, parfois dilué dans de l’eau tiède. Ce n’est pas la boisson la plus festive au réveil, mais beaucoup de gens ont adopté le rituel. Reste à faire le tri entre ce qui est réellement utile et ce qui relève plutôt …
Manger de saison, c’est une de ces bonnes résolutions faciles à tenir et qui change vraiment les choses. C’est meilleur pour le goût, souvent moins cher, et plus respectueux de l’environnement, surtout si on choisit en plus des produits locaux. En plein coeur de l’hiver, on a parfois l’impression que les étals sont tristes. Détrompez-vous, …
Les fêtes de fin d’année, c’est du bon temps. Réveillons, repas tardifs, bouteilles débouchées les unes après les autres. Le foie, lui, fait ses heures supplémentaires sans se plaindre. Autant lui mâcher le travail un peu avant. Le foie est l’organe le plus sollicité lors des excès alimentaires. Il filtre les toxines, métabolise l’alcool, produit …
Dès que l’hiver pointe, la même question revient : comment éviter d’enchaîner les rhumes et tenir le coup quand tout le monde tousse autour de soi ? La bonne nouvelle, c’est qu’on a une vraie marge de manoeuvre. La moins bonne, c’est qu’il n’y a pas de potion magique. Renforcer ses défenses, ça passe surtout …
Le thé fait partie de ces boissons qu’on aime enchaîner sans compter, surtout quand il fait froid dehors. Une tasse pour démarrer, une autre dans la matinée, encore une l’après-midi, et on se retrouve facilement à plusieurs litres dans la journée. La question revient souvent : est-ce qu’on peut en abuser au point de se …
On entend souvent parler des vertus du son d’avoine dans l’alimentation. Cette poudre issue de la coque externe de la graine d’avoine est en effet un aliment réellement interessant. Voyons ça ensemble. Faisons déjà un point sur la différence entre le son d’avoine et les flocons d’avoine classiques. Les flocons sont plus caloriques, là où …
Quand la tension grimpe, le premier réflexe du médecin n’est pas toujours l’ordonnance. Très souvent, ça passe d’abord par l’assiette. Et la bonne nouvelle, c’est qu’on peut faire beaucoup en surveillant quelques familles d’aliments, sans virer au régime triste pour autant. Le grand coupable, c’est le sel. Ou plutôt le sodium, qui retient l’eau dans …
