Le sérum à la vitamine C, c’est un peu le produit qu’on achète sur un coup de tête au rayon beauté sans trop savoir ce qu’il fait. Sa promesse tient pourtant en un mot : antioxydant. Autrement dit, il aide la peau à se défendre contre les radicaux libres, ces molécules instables fabriquées par les …
Vous cherchez à transpirer vite et beaucoup ? Le squash est difficile à battre. Une heure sur le court, et selon votre gabarit et votre intensité, vous partez sur 600 à 900 calories dépensées, parfois davantage quand ça joue à haut niveau. Peu de sports de salle font mieux dans un temps aussi court. Ce …
On l’associe aux tartes aux pommes et au vin chaud, et pourtant la cannelle a des arguments qui vont bien au-delà du parfum. Elle est bourrée d’antioxydants, ces molécules qui aident l’organisme à limiter le vieillissement des cellules, et plusieurs études se sont penchées sur son effet sur la glycémie, c’est-à-dire le taux de sucre …
On imagine le tennis comme un truc un peu chic, réservé aux gens qui ont une raquette dans le coffre et un abonnement au club du coin. C’est dommage, parce que côté santé, peu de sports font aussi bien avec aussi peu. Le premier atout, c’est le cœur. Un simple contre un adversaire, ça enchaîne …
Commençons par tordre le cou à une idée reçue. Le sarrasin, malgré son surnom de blé noir, n’est pas une céréale. C’est une graine, cousine de la rhubarbe et de l’oseille, et surtout elle ne contient pas la moindre trace de gluten. Voilà pourquoi les personnes cœliaques ou sensibles au gluten peuvent en manger sans …
On la voit débarquer sur les étals dès l’été et beaucoup de gens la regardent de travers. Trop sucrée, trop calorique, un fruit plaisir qu’on s’autorise du bout des lèvres. Sauf que voilà, la mangue est bien moins déraisonnable qu’elle en a l’air. Comptez à peu près 70 calories pour 100 grammes. C’est un poil …
On l’associe aux enfants du jardin ou aux vidéos de fitness un peu kitsch des années 80. Sauf que le petit trampoline, celui d’un mètre de diamètre qu’on pose dans le salon, a des arguments que peu de sports peuvent aligner. Et le plus surprenant, c’est la NASA qui l’a mis en avant. En 1980, …
Commençons par tuer le mythe tout de suite : non, manger des carottes ne vous donnera pas une vision de chat la nuit. Cette légende vient de la Royal Air Force, qui pendant la Seconde Guerre mondiale a fait courir le bruit que ses pilotes voyaient si bien dans l’obscurité grâce aux carottes. En vrai, …
On croise souvent ces gens dans un parc, tôt le matin, en train de bouger au ralenti comme s’ils repoussaient un mur invisible. Facile de sourire et de passer son chemin. Sauf que ce que le tai-chi fait à votre corps est plutôt sérieux, et la science s’y intéresse de très près depuis des années. …
C’est le légume le plus pénible du marché. On le fait bouillir, on trempe les feuilles une par une dans la vinaigrette, on gratte la pulpe avec les dents, et au bout d’un quart d’heure on a l’impression d’avoir mangé du vent. Sauf que sur le plan nutritionnel, c’est l’un des meilleurs achats de l’étal. …
