Les fêtes de fin d’année, c’est du bon temps. Réveillons, repas tardifs, bouteilles débouchées les unes après les autres. Le foie, lui, fait ses heures supplémentaires sans se plaindre. Autant lui mâcher le travail un peu avant. Le foie est l’organe le plus sollicité lors des excès alimentaires. Il filtre les toxines, métabolise l’alcool, produit …
Dès que l’hiver pointe, la même question revient : comment éviter d’enchaîner les rhumes et tenir le coup quand tout le monde tousse autour de soi ? La bonne nouvelle, c’est qu’on a une vraie marge de manoeuvre. La moins bonne, c’est qu’il n’y a pas de potion magique. Renforcer ses défenses, ça passe surtout …
Le thé fait partie de ces boissons qu’on aime enchaîner sans compter, surtout quand il fait froid dehors. Une tasse pour démarrer, une autre dans la matinée, encore une l’après-midi, et on se retrouve facilement à plusieurs litres dans la journée. La question revient souvent : est-ce qu’on peut en abuser au point de se …
On entend souvent parler des vertus du son d’avoine dans l’alimentation. Cette poudre issue de la coque externe de la graine d’avoine est en effet un aliment réellement interessant. Voyons ça ensemble. Faisons déjà un point sur la différence entre le son d’avoine et les flocons d’avoine classiques. Les flocons sont plus caloriques, là où …
Quand la tension grimpe, le premier réflexe du médecin n’est pas toujours l’ordonnance. Très souvent, ça passe d’abord par l’assiette. Et la bonne nouvelle, c’est qu’on peut faire beaucoup en surveillant quelques familles d’aliments, sans virer au régime triste pour autant. Le grand coupable, c’est le sel. Ou plutôt le sodium, qui retient l’eau dans …
Fruits et légumes de saison en septembre C’est la rentrée, vous êtes plein de bonnes résolutions, et vous avez envie de faire le plein de vitamines en consommant un maximum de fruits et légumes et frais, et donc de saison ! Vous avez bien raison, et du coup on va vous aider en vous indiquant …
Chaque rentrée, c’est la même rengaine : les rayons se couvrent de boîtes promettant énergie, immunité et concentration retrouvées. Avant de craquer pour le premier flacon doré venu, ça vaut le coup de faire le tri. Tous les compléments ne se valent pas, et certains servent surtout à alléger le portefeuille. Le grand classique des …
Quand la chaleur s’installe, on entend toujours le même refrain : buvez de l’eau. C’est juste, mais avouons que le verre d’eau plate finit par lasser, et c’est souvent là qu’on craque pour un soda bien sucré. Heureusement, il existe tout un éventail de boissons rafraîchissantes qui hydratent vraiment sans transformer la pause fraîcheur en …
On le voit revenir régulièrement dans les régimes à la mode : le café aiderait à perdre du poids. De quoi se réjouir pour les amateurs d’expresso, qui aimeraient bien que leur petit plaisir matinal devienne aussi un allié minceur. La réalité, comme souvent, tient surtout dans les détails. Il y a un fond de …
Fruits et légumes de saison en juin Le mois de juin est un peu un mois entre deux quand il est question de choisir ses fruits, on ne sait pas vraiment si les fruits d’été qu’on trouve sur les étales sont effectivement de saison ou non, alors on va vous aider à y voir un …
