Quand la tension grimpe, le premier réflexe du médecin n’est pas toujours l’ordonnance. Très souvent, ça passe d’abord par l’assiette. Et la bonne nouvelle, c’est qu’on peut faire beaucoup en surveillant quelques familles d’aliments, sans virer au régime triste pour autant. Le grand coupable, c’est le sel. Ou plutôt le sodium, qui retient l’eau dans …









