Beaucoup d’adultes ne savent pas nager, et ce n’est pas une question de courage. La peur de l’eau, ce que les spécialistes appellent l’aquaphobie, touche énormément de monde, y compris des gens parfaitement à l’aise partout ailleurs. Le déclencheur n’est presque jamais la noyade elle-même. C’est la sensation de perdre le contrôle, de ne plus …
La feuille de laurier finit presque toujours de la même façon : on la glisse dans le bouillon, elle mijote pendant des heures, et on la repêche à la fin pour la jeter. Ça n’a rien d’un gaspillage. C’est même exactement ce qu’il faut faire. Petit rappel avant tout. Le laurier-sauce, celui qu’on cuisine, n’a …
On masse son bas du dos, on chauffe la zone lombaire, on soupçonne un matelas trop mou. Et pendant ce temps, le vrai coupable se cache ailleurs, planqué au fond du bassin. Le psoas, un muscle profond que personne ne sent travailler, relie vos vertèbres lombaires à l’os de la cuisse. C’est l’un de vos …
Vous avez peut-être remarqué ça en fin de journée : les yeux qui piquent, la vue un peu trouble, l’impression d’avoir du sable sous les paupières. Rien de grave, mais c’est très pénible. Et dans presque tous les cas, la cause est la même. On fixe un écran pendant des heures sans jamais lever le …
Vu de l’extérieur, le tai-chi ressemble à une séance au ralenti dans un parc, avec des gestes lents et des postures tenues en silence. On se dit que ça ne peut pas remplacer un vrai effort. Sauf que c’est justement cette lenteur qui fait tout le travail. Le tai-chi vient des arts martiaux chinois, mais …
Le hula hoop de la cour de récré a pris quelques centaines de grammes et il est devenu un vrai outil de gym. Un cerceau lesté pèse entre 0,5 et 2 kilos, parfois avec une petite masse mobile ou des picots à l’intérieur, et c’est justement ce poids qui change tout. Plus besoin d’un talent …
On le range dans le tiroir à épices à côté du sel et du poivre, on en saupoudre trois pincées sur un plat de riz ou une viande, et on oublie que c’est du poivron rouge séché puis moulu. Rien d’autre. C’est justement ce qui le rend intéressant. Une cuillère à soupe, soit un peu …
On la ramasse en petites rosettes vert foncé, souvent à la fourche, et elle arrive pile quand le reste du potager a rendu les armes. La mâche, c’est la salade de l’hiver, celle qui pousse de l’automne au printemps et qui encaisse le froid sans broncher. Voilà déjà une raison de la mettre dans le …
On jette l’eau de cuisson du riz sans y penser, et pourtant c’est peut-être le soin capillaire le moins cher de votre cuisine. L’idée n’a rien de neuf. Les femmes Yao du village de Huangluo, en Chine, entretiennent des chevelures qui frôlent le mètre quatre-vingts, et elles les rincent à l’eau de riz depuis des …
Le rucking, ça a l’air d’un truc compliqué venu des salles branchées, mais c’est juste ça : marcher avec un sac à dos lesté sur les épaules. Le mot vient de l’anglais militaire, où les recrues avalent des kilomètres avec leur barda. Vous, vous n’avez pas besoin d’un sac de commando. Un vieux sac à …
