Recette de tzatziki maison
recettes

Recette de tzatziki maison

L’été a beau se terminer, vous pourriez avoir envie de le prolonger un peu en dégustant un bon tzatziki bien frais ! Plutôt qu’aller en acheter un tout fait au supermarché, on va vous donner la recette la plus simple du monde, indatable et super bon !

Les ingrédients :

  • Un yaourt à la grec (de brebis ou de vache selon votre préférence)
  • Un concombre
  • Deux gousses d’ail
  • De l’huile d’olive
  • Une lichette de jus de citron
  • Quelques feuilles de menthe
  • Quelques feuilles de coriandre si vous aimez ça
  • Du poivre, du sel

La recette pas bien compliquée :

Vous mélangez tout !

Oui bon ok on va entrer un peu plus dans les détails…

Râpez le concombre, dans la mesure du possible écoutez-le un peu. Hachez la menthe et la coriandre, pressez l’ail, et voilà, là vous pouvez tout mélanger avec vigueur, en ajoutant 5 à 6 cueilleurs d’huile d’olive, et quelques goutes de jus de citron !

Vous mettez tout ça au frais, et quand c’est frais, vous mangez ça avec du bon pain, du pain pitta, du pain grec, des gressins, ce que vous voulez ! N’hésitez pas à ajouter un petit filet d’huile d’olive sur la fin.

Vous avez lu : Recette de tzatziki maison

Lire aussi :

Vous pourriez également aimer...

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.