Quand le thermomètre s’affole, le corps transpire pour se rafraîchir et perd au passage beaucoup d’eau. La règle de base ne change pas : il faut boire régulièrement, sans attendre d’avoir soif. La sensation de soif arrive déjà trop tard, quand la déshydratation a commencé.
L’eau reste évidemment la valeur sûre. Plate, fraîche mais pas glacée, elle suffit largement à la plupart d’entre nous. Si l’eau pure vous ennuie, glissez quelques rondelles de citron, des feuilles de menthe ou des fruits rouges dans votre bouteille. Vous obtenez une eau infusée qui donne envie d’y revenir, sans le moindre sucre ajouté. Concombre et menthe, fraise et basilic, citron et gingembre : à vous de trouver la combinaison qui vous plaît.
Le thé glacé maison joue aussi bien son rôle, à condition de ne pas le noyer sous le sucre. Un thé vert infusé puis refroidi reste hydratant et apporte des antioxydants. Les versions vendues en bouteille, elles, sont souvent de vraies bombes sucrées, autant les laisser au rayon.
Pour ceux qui transpirent beaucoup, l’eau de coco a un vrai intérêt. Elle contient du potassium, du sodium et du magnésium, ces fameux électrolytes que l’on évacue en suant. Vous pouvez aussi vous préparer une boisson maison toute simple : de l’eau, un filet de jus d’orange ou de citron, une pincée de sel et un peu de miel. Ça remplace avantageusement les boissons pour sportifs du commerce.
Pour boire plus d’eau sans s’ennuyer tout l’été, une gourde à infusion de fruits change la donne :
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Les smoothies maison sont une autre piste, surtout à base de pastèque, d’agrumes ou de fruits rouges, tous très riches en eau. Un peu de yaourt et quelques glaçons, et vous tenez un goûter rafraîchissant qui hydrate sans culpabiliser.
Côté pièges, méfiez-vous des sodas et des boissons énergisantes. Bourrés de sucre, ils accentuent paradoxalement la sensation de soif et n’hydratent pas vraiment. L’alcool, lui, fait carrément l’inverse de ce qu’on cherche : c’est un diurétique, il pousse à uriner et favorise la déshydratation, sans parler de la fatigue qu’il ajoute par grosse chaleur. Le café et les thés très sucrés tombent un peu dans le même panier à cause de la caféine.
Quant aux boissons glacées, c’est plus surprenant : trop froides, elles ralentissent l’absorption de l’eau et peuvent perturber la digestion. Privilégiez le frais au glacé.
Dernier réflexe utile, l’assiette compte autant que le verre. La pastèque, le concombre, les fraises ou les oranges sont gorgés d’eau et participent à votre hydratation. Évitez à l’inverse les repas trop lourds et trop gras, qui font grimper la température corporelle. Buvez par petites quantités tout au long de la journée, écoutez votre corps, et la chaleur passera beaucoup mieux.
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