On parle beaucoup de la vitamine D ou du fer, beaucoup moins de la vitamine E. Pourtant, cette vitamine joue un rôle discret mais important, et son manque peut se traduire par des signaux qu’on attribue facilement à autre chose. Petit tour d’horizon pour savoir la repérer et surtout comment l’éviter. D’abord, à quoi sert-elle …









